วันนี้แลกวันหยุดกับซอนย่า เพราะวันนี้มีนัด....กับน้าลี วันนี้จะไปเป็นลูกมือช่วยน้าลีทำกับข้าวให้แขกจำนวน 24 คน...เมื่อวานก็ไปช่วยเตรียมของแล้ว วันนี้มีนัดตอน 10 โมงเช้า เพราะเจ้าของงานจะมารับ และก็จะมาส่ง...(น้าลุ๊คคงกลัวเขาเอาไปขายมั้ง เลยรีบจดป้ายทะเบียนรถทันทีที่รถมารับ อิอิ....) เพราะงานนี้ไปทำถึงฝรั่งเศส เราก็ไม่เคยไปหรอก น้าลีก็ไม่เคยไป แต่พอดีว่ารู้จักคนที่เขามาเชิญไปทำกับข้าวอีกที ก็เลยไป....อืม...จริงๆ แล้วน้าลีเค้าก็ไม่อยากไปคนเดียวหรอก เลยหาเพื่อนไปด้วย กิกิ....จะชวนคนอื่นก็ไม่ได้ เพราะน้าลีเป็นคนมีเพื่อนเยอะ...ถ้าชวนคนหนึ่งแล้วไม่ชวนอีกคนก็มีรายการ งอลลล์ เป็นของแถม....ก็รู้อ่ะนะ ว่าเพื่อนๆ น้าลีแต่ละคนเป็นไง สรุปก็คือ ชวนหนูนี่แหละ ไม่มีใครกล้าว่าด้วย และอีกอย่าง....น้าลุ๊คก็โอเคด้วย...
จากรูปแผนที่คือ ระยะทางจากเมือง Brugge สู่ เมือง Calais......จ้า.......สังเกตุว่าจะมีทางเดินทะเลสู่ประเทศอังกฤษด้วย จะเรียกได้ว่าเป็นช่องแคบทางทะเลที่สามารถเดินทางไปอังกฤษทางเรือก็ว่าได้........
ถ่ายรูปวิวจากในรถ ไม่ค่อยชัดนะ ตอนนี้ใกล้ถึงจุดหมายละ.......
รูปนี้ยิ่งไม่ชัดเลย แต่ชอบมากๆ....เพราะรูปนี้ถ่ายตอนที่รถลงจากเขา จะเห็นวิวหมู่บ้านติดทะเลอยู่ไกลๆๆ...
ขาไปก็นั่งรถ 2 ชั่วโมง...ไปถึงก็ทำของว่างก่อนทานข้าวเลย...แบบว่าเวลานั้นเป็นช่วงเที่ยงพอดี ก็ทำหลายอย่าง ตั้งแต่ เกี๊ยวกรอบ ขนมจีบ สเต๊ะไก่ ปอเปี๊ยะสด ปอเปี๊ยะทอด...ก็เสริฟท์ราวๆ 8 รอบได้ เพราะคนเยอะอ่ะนะ แบบว่า เขากลัวกินอาหารหลักไม่ได้ ก็เลยทานพอประมาณน่ะ (แต่ของก็เหลืออยู่ดี..ที่เหลือน่ะคือของสดๆ ที่ยังไม่ได้ทำนะจ้ะ)
สะเต๊ะไก่.....เมนูนี้เด็กๆ ชอบกินมากๆๆ
ปอเปี๊ยะแห้งประชันกับปอเปี๊ยะสด.....นอกจากนั้นยังมีอีกหลายอย่าง แต่เก็บรูปมาได้เท่านี้แหละ....
หลังจากนั้นก็เสริฟท์ซุป วันนี้รายการซุปเป็น "ต้มยำทะเลรวมมิตร"
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง.....
ผัดผักรวมกุ้งสด.........
ผัดก๋วยเตี๋ยว
แพนงหมู.......
ภาพโดยรวม.......การจัดโต๊ะ
น้าลีโชว์การแกะสลัก....
จากนั้นก็เป็นรายการอาหารหลัก มีทั้งหมดสี่อย่าง นั่นคือ ผัดก๋วยเตี๋ยว ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ผักผักรวมใส่กุ้ง และแพนง การบริการเป็นแบบบุฟเฟ่ห์
พอแขกทั้งหลายรับประทานอาหารเสร็จแล้ว....ก็เก็บอุปกรณ์และทำความสะอาดบ้าง....มีเวลาเหลือ น้าลีก็เลยโชว์การแกะสลักมะละกอ...เป็นที่น่าสนใจของแขกที่มาร่วมงาน....โดยเฉพาะมาดามสวิสเซอร์แลนด์....และเด็กๆ ลูกหลานของพวกเขา....เอ้อ ลืมบอกไปว่าที่มาเนี่ย ก็มาจากหลายๆ ประเทศ นั่นคือ สวิสฯ อังกฤษ ฝรั่งเศส และเบลเยี่ยม โดยมากก็สื่อสารภาษาอังกฤษ (โชคดีเป็นของเรา เพราะคุยกันได้สะดวกสบาย อิอิ) แฟมิลี่นี้จะมาเช่าบ้านหลังนี้ 1 อาทิตย์ และจัดงานสองปี 1 ครั้ง...นับว่าปีนี้เราโชคดีที่พวกเขาเลือกอาหารไทยเป็นการเลี้ยงฉลอง...
หลังจากที่งานเรียบร้อยแล้ว พวกเราก็ถูกเชิญให้ไปชมวิวข้างนอก เป็นการพักผ่อนค่ะ....(จริงๆ แล้วพวกเขากำลังจะคิดตังค์ให้พวกเราต่างหาก อิอิ) เรากะน้าลีก็เลยไปสูดอากาศที่สดชื่นๆ ข้างนอก วันนี้ลมแรงมากๆ เพราะตอนที่เรามองลงไปจะเป็นชายทะเล....
อยู่บนเนินเขา ที่นี่เขามีฟาร์มเลี้ยงแกะ เลี้ยงวัว เลี้ยงม้า......
น้าลีเกือบจะปลิวแล้ว...หนาวเย็นมากกกกกกกก
หนูก็หนาวววววววววววววววเช่นกันเน้อค่ะ.....
ชอบภาพนี้มากๆๆๆๆๆๆ....สังเกตุว่าสีสันของท้องฟ้า
มีเส้นขอบสีส้มตัดกับสีฟ้า สวยมากๆๆ....
ทะเลยามนี้หนาวเย็นมาก ไม่อยากไปใกล้ๆ
เดี๋ยวลมจะพัดลงสู่ทะเล .....ยุ่งเลยนะทีนี้
ตอนนี้อยู่บนเนินเขาแล้ว ลมแรงกว่าเดิม.......
ขอแชะๆ มั่ง แม้สายลมจะแรงแค่ไหน ขอยิ้มไว้ก่อนนะคะ.....
ดูวิวก่อนกลับ........ดีกว่า
คุณม้ากำลังเพลินกับการเล็มหญ้า......ไม่หนาวหรือไงจ้ะ
เห็นหุ่นเป็นถังเบียร์อย่างงี้ก็เหอะ ลมพัดก็เกือบปลิวเหมือนกัน (คิดดูละกันว่าลมแรงแค่ไหน)........ก็เดินไปเรื่อยๆ ไม่รู้จะทำอะไรก็ถ่ายรูปแชะๆๆๆๆ......(ไม่บอกก็รู้ว่าบ้ากล้องแค่ไหน....) หลังจากนั้นก็กลับมา ได้รับค่าตอบแทนอย่างงามเลยทีเดียว...นี่ขนาดบอกราคาอาหารและบอกค่าทำงานเป็นชั่วโมงแล้ว....เค้ายังให้เกินมาตั้งเยอะ....แถมของที่เตรียมไว้ อย่างเช่น ไก่ กุ้ง เห็ด ผักต่างๆ ก็ยังให้เราเอากลับมาที่บ้านอีก...โอ้ แม่เจ้า.......(มีทิปให้อีกต่างหาก.....) งานนี้รับเละ....จะบอกว่าค่าตอบแทนเป็นชั่วโมงอ่ะ นับจากนั่งรถออกจากบ้านเลยทีเดียว....(อย่าหาว่าเวอร์เลยนะ....เพราะขนาดนั่งคุยกัน บลาๆๆๆๆๆๆๆ ในรถ....เขายังจ่ายตังค์ให้เลย แป่วววว)
กลับถึงบ้านราวๆ 1 ทุ่ม....น้าลุ๊คแฮปปี้น่าดูเลย ที่เห็นน้าลีสุดที่รักกลับมาแล้ว (กลัวเขาลักพาตัวล่ะสิ)....
พอดีว่าวันพรุ่งนี้มีเลี้ยงให้โรสและแฟมิลี่ ที่เชิญมาทานข้าวที่บ้านก็เพราะตอนไปเมืองไทย อีฟเค้าต้อนรับพวกเราอย่างดี ตอนนี้ก็เลยขอเลี้ยงตอบแทนซะหน่อย และอีกอย่างไม่ได้เจอกันมานาน มีเรื่องคุยกับโรสเยอะมาก....งานนี้เราเชิญน้าลี น้าลุ๊ค และชาลีนด้วย แต่น้าลุ๊คเค้าไม่ค่อยกินเส้นกับมาเรียเท่าไหร่ ก็เลยบอกว่าไม่มานะ....แต่ให้น้าลีมาคนเดียวได้...สรุปก็คือ วันพรุ่งนี้มีโรส อีฟ น้องยาน่า พี่สาวโรส น้าลี และมาเรีย. ของที่ใช้ไม่หมดวันนี้ก็จะกลายเป็นเมนูของวันพรุ่งนี้ไป....(ซื้อบ่อยๆ เปลืองแย่เลย อิอิ)
และแล้ววันนี้ก็ผ่านไปได้ด้วยดี เป็นวันหยุดที่ได้ตังค์เยอะกว่าวันทำงานธรรมดาอีกนะ...แต่ก็นานๆ ทีแหละ งานนี้ต้องขอบคุณน้าลีมากๆ เลยนะจ้ะ....ที่ทำให้หนูมีวันดี ดี แบบนี้.....ขอบคุณจริงๆ....นะคะ....
| 
